Miodrag Ivković, na ovogodišnjem Tašmajdanskom sajmu je prezentirao kako prepoznati pravi med. On tvrdi da bi se pravi med trebao da se kristalizuje poslije dvadesetak dana.
– Osim što izgleda kao da se ušećerio, pravi med se prepoznaje i po rastezljivosti. Med mora da se razvlači i da se ta nit ne prekine lako. Poznaje se po gustini, pa se i okretanjem tegle kvalitet može provjeriti – kaže Miodrag Ivković, koji svoje košnice puni na Homoljskim planinama.
(Bh pčelar 50)
Discussion about this post