Zavirite u bajkovitu “Slatku trgovinu” meda i drugih pčelinjih proizvoda

Pčelarka Meri Kening (Mary Canning) iz grada Kembridž, američka država Masačusets (Cambridge, Massachusetts) svoju strast prema pčelama, medu i pčelarstvu, ovjekovječila je u malenom i neobično uređenom poslovnom prostoru

Nakon što se Amerikanka Meri Kening suočila sa iznenadnom majčinom smrti krajem devedesetih godina, ali i smrti supruga nekoliko godina kasnije (2004.), odlučila je potražiti posao koji će joj donijeti više radosti u život, dosta “izgrižen” svim ovim tragedijama.

– A, šta je življe i veselije od pčela i meda? – upitala se te ubrzo uplovila u svijet zujanja pčela i mirisa košnica…

Slijedite med

Mary je tada, veli, počela da radi sa jednim pčelarom, porodičnim prijateljem. Nakon dvije godine marljivog učenja, zapčelarila je sama – sa nekoliko pčelinjih zajednica smještenih na 18 jutara zemlje koje posjeduje u gradiću Varvik (Warwick), udaljenom 100-tinjak km od Kembridža.

No, nedugo zatim je otvorila “Follow the Honey” (“Slijedite med”), trgovinu sa medom u blizini Harvard Skvera (Harvard Square), također u Kembridžu.

– U prodaji i trgovini, nisam imala apsolutno nikakvog iskustva! No, imala sam ideju i vjerovala u nju! “Folow the honey” je nastala, često kažem, isključivo na temeljima moje vlastite “slatke” strasti, odnosno ljubavi prema pčelama – priča Meri, te dodaje:

– Trgovina je svečano otvorena 20. avgusta 2011. godine. Taj datum nije odabran slučajno, naprotiv. Tog dana je u Masečusetsu obilježen prvi “Nacionalni dan pčele medarice”!

Porodični posao

“Follow the honey” je postala porodični posao. Merijin sadašnji suprug, Ingo Vincer (Ingo Winzer), njen je poslovni partner. Također, i Merijina kćerka, Kanin (Caneen), uključila se u rad “Follow the honey”.

– Kanin posjeduje umjetnički senzibilitet koji se meni, također ljubiteljici umjetnosti, jako dopada. Taj njen osjećaj za lijepo i neobično smo i iskoristili, pa je Kanin dizajnirala izgled trgovine, kao i web stranicu na kojoj se može naći sve o “Follow the honey” – ponosna je Meri.

– Dizajn je originalan i “bajkovit”, baš onako kako sam i zamislila prije no što je trgovina i otvorena! – dodala je.

Na samom kraju našeg razgovora putem društvene mreže Facebook, Meri nas je uputila na zvanični sajt svoje “Follow the honey”(www.followthehoney.com), kao i FB profil (Follow the honey, Inc.). Tu smo našli dosta fotografija ove slatke trgovine, a koje su opravdale atribute “originalno” i “bajkovito”.

Šta se sve može kupiti u “slatkoj trgovini”?

– “Follow the honey” putuje svijetom da bi donio najfinije i najunikatnije medove – od lokalnog meda od divljeg cvijeća, do egzotičnih varijanti kao što su med od havajskog hibiskusa ili ekskulzivni “Sidr med” iz Hadramaut planina u Jemenu – stoji između ostalog u web prezentaciji ove neobične i slatke trgovine

Svijeće i sapuni, također se mogu naći na policama ove trgovine. Gazdarica, pčelarka Meri, tu je smjestila i balzame i eliksire na bazi meda, slatkiše od meda, matičnu mliječ, propolis, polenova zrna, ali i knjige o pčelama, kao i nakit i umjetnine ručne izrade koji oblikom ili namjenom “mirišu”, na šta drugo, nego na – pčele i med!